以前書いた「豆乳フレンチトースト」の調理方法の変更。 ・パンは豆乳に浸さず、直接ぶっかける方法に変更。 ・砂糖は豆乳に混ぜずに、調理直前にパンに直接まぶす方法に変更。 ・包丁で切るのをやめた。 上記の変更により調理時間が短縮されただけでなく、…

時々、明日の朝食用に「豆乳フレンチトースト」を作る。 これをしておくと、朝３分程の寝坊ができるのだ。 フランスパンの替わりに食パンを使い、牛乳と卵を使わずに豆乳で作るこれを一般に「フレンチトースト」と言うのかわからないが、僕はそう呼んでいる…

マルナカで安く仕入れたむね肉で、ハムを作った。 むね肉以外は砂糖と塩だけでできて、簡単でうまい。

タイトルの通り。たまには運動でもしようと自転車に乗り、こんぴらさん（金刀比羅宮）まで行ってきた。 苦労して石段を上っただけあって、景色は良かった。 あと、屋台がたくさんあったので、丸亀とっと焼きうどんと蜂蜜ソフトクリームを食べた。うまかった。…

連休ということで、カレー作った。 ちなみにカレー作ったのは７年ぶりくらい。何だかんだでレトルトで済ましてしまう。 ココイチカレーっぽくしたくて、人参と玉ねぎはペーストにして入れている。 朝作って、一旦冷ましてから夕方に食べたので美味しかった。…

空いたプランターで育てていた葉大根が、何やら花が咲きそうになっていたので、全部収穫。 大したサイズじゃなかったのだが…連作障害の可能性あり。 新玉ねぎと一緒に味噌汁にぶっこんだ。食えなくはない。

HKTの指原さんがTwitterで紹介されているのを見てなんとなく食べたくなり、スパム（ランチョンミート）を購入した。 玉ねぎ１個と一緒に炒める。まさに「見た目なんかどうでもいい」。 味も結構いい。最初から塩味がついてるのでズボラ飯に最適。

塩焼きそばに飽きてきたので、ソース焼きそばに変更。 中濃ソース＋えのき＋イカの煎餅（酒のおつまみ的なやつ）。 イカの煎餅は揚げ玉の替わり。焼きそばは何を具にしてもそれなりの味になるのが良い。

マルナカで半額になっていた賞味期限の近い焼きそばを買ったため、図らずも焼きそば三昧になっている。 これは塩焼きそば（もやしと中華くらげ入り）。